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河北水果罐头a山东水果罐头
发布时间：2024-08-03
1．去皮后,掰成小瓣．备几bai个干净的玻璃du瓶，预热，备用．
2．备zhi沸水一锅（多大都行）．把果丁焯一dao下．3分钟左右．捞出果丁，用冷水过一遍，使之冷却．
3．配制35％的糖液，烧开，沸腾后，打去浮沫，放入果丁，等果丁呈半透明时，迅速把果丁捞出，放入预热的玻璃瓶中，用糖果液补足瓶内的空间，留出3厘米的空隙．拧紧盖子．自然冷却，常温后，把瓶体擦干净．
这种方法做的是有真空的，保存时间比较长．
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