制作方法:
一、将挑选好的黄桃洗净,然后去皮。
二、去过皮的黄桃用刀分成四瓣或者五瓣,这个要看你的容器瓶口大小,或者你的喜好确定果肉大小,我的建议是不要太小4-5瓣**为好。切分果肉的同时顺便就可以去核了。
三、准备一把冰糖,将冰糖和黄桃一并放入锅里添水,水量刚刚瞒过黄桃就可以,冰糖量可以根据自己喜好添加。
四、水开后撇去上面浮沫,再中小火熬煮12-15分钟就可以关火了,如果你的果粒大可以煮15分钟,果粒小就缩短几分钟。
五、罐头瓶或者密封罐开水烫煮几分钟捞出,再将煮好的黄桃罐头趁热盛入罐头瓶或者密封罐里,盛不下的可以给自己解解馋。
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