黄桃肉1600克、水适量、冰糖320克、盐4克
1、水烧开后，放入瓶子和橡皮圈，继续煮3分钟后，取出控干水分。
2、黄桃洗净去皮，水果刀切十字花，用稍尖一点的勺子贴核插进去，取出果肉。
3、将桃肉洗净，用盐水浸泡5分钟。
4、捞出桃肉放进锅中，倒上冰糖，加入刚刚没过桃肉的清水。
5、开中火煮15分钟后，趁热装进提前消毒好的瓶子，拧紧盖子倒扣放凉即可。
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