原料：鲜山楂500克、冰糖60克、白糖40克、生粉1茶匙、冷清水适量、70度左右热开水适量。
制作工具：小刀1把、竹签1支、干净牙刷1个、玻璃瓶子。
山楂罐头的自制方法，自制山楂罐头的成功要点
山楂罐头的做法步骤：
**步、清洗山楂
山楂放在冷水盆里，加入1茶匙生粉，浸泡10分钟。用1个干净牙刷把每个山楂表面的浮尘刷干净，倒掉水份。
然后在放山楂的盆里倒入适量70度左右的热开水。使热开水没过山楂表面浸泡2分钟。然后捞出山楂，控掉水分。
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